Ditulis Oleh Suryadi
Foto Ikan Betok |
Ikan dapat dibedakan dari tempat
hidupnya, ikan air asin adalah ikan yang hidup dilaut sedangkan ikan air tawar
adalah ikan yang hidup disungai, sawah dan danau. Ikan betok adalah salah satu jenis ikan yang hidup di perairan tawar,
jadi jika dirumah anda mempunyai akuarium air asin maka jangan memasukkan ikan
ini kedalam akuarium karena akan mati. Setiap
daerah memiliki sebutan yang berbeda untuk menyebut ikan ini, sebagai contoh di
Kalimantan Selatan ikan ini diberi nama pepuyu sedangkan dalam bahasa Jawa ikan
ini dinamakan sebagai iwak betik. Diluar Negeri ikan
betok cukup populer dan memiliki nama Climbing Gourami Fish. Ikan betok memiliki kemampuan khusus yaitu bisa merayap
di atas tanah untuk mencari jalan kembali ke air.
Ikan betok memiliki beberapa warna,
ada yang berwarna coklat dan ada juga yang berwarna hijau. Warna hijau
kekuningan menghiasi bagian sisik yang tumbuh disamping tubuhnya. Sedangkan
pada bagian perut terdapat semacam garis gelap yang terletak secara acak hingga
kebagian ekor.
Ikan betok tergolong ikan berukuran
kecil, yang terbesar dari jenis ini yang pernah ditemukan memiliki ukuran 25
cm. Mempunyai
kepala yang besar menandakan bahwa ikan ini merupakan ikan predator yang ganas,
sisik yang menempel ditubuhnya juga buka sisik sembarangan yang lunak melainkan
bersisik kuat dan tajam. Untuk melindungi ingsangnya ikan ini dibekali oleh penutup
ingsang bagaikan duri, tidak jarang jari kita akan terluka saat menangkap ikan
ini. Baiklah kita simak beberapa fakta tentang ikan betok ini.
Habitat ikan betok di seluruh perairan tawar seperti sungai, rawa, danau bahkan sawah, bahkan jika anda mempunyai kolam yang telah lama biasanya juga dihuni oleh ikan ini. Ketika sawah digenangi oleh air saat itulah banyak ikan yang memasuki areal sawah termasuk juga ikan betok.
Ikan betok biasanya ditangkap dengan cara dipancing, karena mereka bersifat sangat agresif sehingga mudah untuk dipancing, sangat jarang orang yang menangkap ikan ini dengan tujuan untuk dipelihara kebanyakan untuk dijual atau dikonsumsi sendiri. Umpan yang digunakan untuk memancing ikan betok sama saja dengan ikan lainnya yaitu cacing dan umpan lainnya yang biasa dijual dipasaran.
Khusus daerah kalimantan menggunakan umpan yang terbilang unik untuk menangkap ikan betok, mungkin umpan seperti ini tidak ditemukan didaerah lainnya. Umpan tersebut dibuat dari kroto yang merupakan telur dari semut rangrang yang biasa membuat sarang pada daun. Kroto ini kemudian dikukus dengan terlebih dahulu dicampur dengan getah sehingga dapat menyatu menjadi satu. Bila ingin menggunakannya tinggal ambil sedikit umpan dan letakkan pada ujung kail, selamat mencoba menangkap ikan betok dengan umpan ini.
Ikan yang satu ini memiliki nafsu makan yang lumayan besar sehingga akan menyambar hewan yang lebih kecil darinya, tidak hanya ikan-ikan kecil yang menjadi mangsa mereka namun juga serangga yang secara tidak sengaja jatuh diatas air juga akan disambar ikan betok.
Namun sebelum ikan betok menjadi ikan dewasa mereka membutuhkan makanan yang berbeda pada setiap tahap hidupnya. Saat mereka masih menjadi larva mereka memakan kutu air yang notabennya lebih kecil dari mereka, selain kutu air mereka juga mengonsumsi alga bersel satu untuk mendukung tumbuh kembangnya. Sedangkan pada tahapan Juvenil ikan betok memakan makanan yang lebih besar seperti nyamuk dan beberapa hewan kecil lainnya.
Barulah saat beranjak dewasa ikan betok akan memangsa ikan lainnya, ada kalanya ikan ini memakan lumut dan beberapa tumbuhan air dan hal ini biasa dilakukan karena ia sulit dalam menemukan makanan yang sering ia makan. Maka dari itu ia akan memakan tumbuhan sebagai upaya untuk menyambung hidupnya supaya tidak mati kelaparan.
Sama halnya dengan ikan kebanyakan yang menggunakan insang sebagai alat pernapasan, ikan betok juga sama. Bedanya selain menggunakan insang ikan ini juga bisa menggunakan mulutnya untuk mengambil oksigen dan bernapas. Sebenarnya bukan hanya ikan betok saja yang memiliki kemampuan khusus ini melainkan masih ada kerabat ikan lainnya yang juga bisa melakukan hal yang sama contohnya ikan lele dan ikan kepala ular (ikan gabus) mereka berdua bisa bernapas langsung tanpa menggunakan insang.
Bisa dibilang ikan betok memiliki
organ pernapasan ganda, organ labirin lah yang bertanggung jawab pada proses
pengambilan udara tanpa melewati insang. Ketika musim panas dan
sebagian besar air mengalami kekeringan membuat ikan ini harus berpindah tempat
untuk mencari tempat yang masih memiliki air, ketika proses pencarian inilah
membuat organ labirin menjadi sangat dibutuhkan fungsinya agar ikan tersebut
tetap bisa bernapas hingga mencapai tempat tujuannya.
Walaupun begitu ikan betok tidak mampu bertahan lama pada kondisi kering, dikarenakan kondisi kelembaban tubuhnya juga harus tetap digaja, bila tidak ia juga bisa mengalami kematian karena kekeringan. Oleh karena itu ikan ini jarang terlihat berada lama didaratan, karenanya ketika air habis dan tanah masih berbentuk lumpur mereka akan langsung mencari tempat berair lainnya agar mereka tetap bisa menyambung hidupnya.
Walaupun begitu ikan betok tidak mampu bertahan lama pada kondisi kering, dikarenakan kondisi kelembaban tubuhnya juga harus tetap digaja, bila tidak ia juga bisa mengalami kematian karena kekeringan. Oleh karena itu ikan ini jarang terlihat berada lama didaratan, karenanya ketika air habis dan tanah masih berbentuk lumpur mereka akan langsung mencari tempat berair lainnya agar mereka tetap bisa menyambung hidupnya.
Kemampuan Khusus Ikan Betok
Gambar Ikan Betok |
Meskipun tidak memiliki kaki tapi ikan betok bisa
merayap dipermukaan tanah dan lumpur, lalu bagaimana caranya ia merayap.
Caranya adalah mengan menggunakan penutup ingsang yang ada dikepalanya sambil
dibantu dengan ekornya yang bergerak membuatnya tidak bisa merayap. Bentuk penutup insang
ini sangat keras dan memiliki semacam duri yang kemudian ditancapkan ketanah
untuk memudahkan proses merayap, jadi penutup
insang ini memiliki 2 fungsi yang berbeda yaitu sebagai pelindung insang
dan juga sebagai kaki bagi ikan betok untuk merayap.
Ikan betok tergolong ikan yang agresif karenanya banyak penghuni air yang tidak mau berurusan dengannya. Kemampuan bertahan hidupnya juga sangat baik dan berada diatas rata-rata ikan lainnya, sebagai contoh ia akan tetap bisa bertahan hidup meskipun kolam tempatnya berada kekurangan air dimana ikan yang lainnya sudah mati namun ikan ini n hidup meskipun kolam tempatSaat hidup disungai merekana ikan yang lainnya sudah mati namun ikan betok masih tetap bisa bertahan.
Saat hidup disungai ikan betok memiliki wilayah kekuasaan masing-masing dan siapapun yang berani memasuki wilayah kekuasaannya akan menjadi mangsanya. Tapi ikan ini tidak menjag sendirian melainkan ditemani oleh pasangannya, dengan begitu akan menambah kuat paertahanan ikan betok untuk menjaga daerah kekuasaannya.
Berbeda dengan ikan lainnya yang hanya memiliki umur dalam hidungan bulan, ikan betok dapat hidup hingga 6 tahun lamanya. Umur panjang ini mungkin didapat dari 2 cara pernapasan yang dimilikinya sehingga mampu melewati masa kemarau dan masa-masa krisis lainnya.
Ikan betok memiliki penyebaran yang cukup luas dan mencakup beberapa Negara yang membentang dari India hingga Indonesia bahkan ikan ini juga ditemukan di Cina dan Negara-negara sekitar Indonesia.
Orang-orang Banjarmasin menamakan ikan betok dengan nama ikan pepuyu, nama ikan ini juga akan berbeda disetiap daerahnya karena perbedaan bahasa yang ada. Masyarakat Kalimantan Selatan sendiri senang memasak ikan ini dengan cara dibakar, rasanya lebih enak daripada ikan nila namun makannya harus pelan-pelan dalam bahasa Banjar begemit karena banyak durinya.
Ikan betok tergolong ikan yang agresif karenanya banyak penghuni air yang tidak mau berurusan dengannya. Kemampuan bertahan hidupnya juga sangat baik dan berada diatas rata-rata ikan lainnya, sebagai contoh ia akan tetap bisa bertahan hidup meskipun kolam tempatnya berada kekurangan air dimana ikan yang lainnya sudah mati namun ikan ini n hidup meskipun kolam tempatSaat hidup disungai merekana ikan yang lainnya sudah mati namun ikan betok masih tetap bisa bertahan.
Saat hidup disungai ikan betok memiliki wilayah kekuasaan masing-masing dan siapapun yang berani memasuki wilayah kekuasaannya akan menjadi mangsanya. Tapi ikan ini tidak menjag sendirian melainkan ditemani oleh pasangannya, dengan begitu akan menambah kuat paertahanan ikan betok untuk menjaga daerah kekuasaannya.
Berbeda dengan ikan lainnya yang hanya memiliki umur dalam hidungan bulan, ikan betok dapat hidup hingga 6 tahun lamanya. Umur panjang ini mungkin didapat dari 2 cara pernapasan yang dimilikinya sehingga mampu melewati masa kemarau dan masa-masa krisis lainnya.
Ikan betok memiliki penyebaran yang cukup luas dan mencakup beberapa Negara yang membentang dari India hingga Indonesia bahkan ikan ini juga ditemukan di Cina dan Negara-negara sekitar Indonesia.
Orang-orang Banjarmasin menamakan ikan betok dengan nama ikan pepuyu, nama ikan ini juga akan berbeda disetiap daerahnya karena perbedaan bahasa yang ada. Masyarakat Kalimantan Selatan sendiri senang memasak ikan ini dengan cara dibakar, rasanya lebih enak daripada ikan nila namun makannya harus pelan-pelan dalam bahasa Banjar begemit karena banyak durinya.
Olahan lainnya yang juga sangat
digemari adalah ikan Wadi Pepuyu, dibuat dari ikan betok yang telah
dibersihkan dan kemudian difermentasi dalam waktu tertentu kemudian hasil lahan
ini akan dijual dipasaran atau dimasak sendiri dirumah sebagai lauk.
Demikianlah artikel singkat tentang beberapa fakta mengenai ikan betok, semoga
bermanfaat bagi kita semua. Terimakasih telah berkunjung.
Home I About Me
I Contact
Us I Privasi
Policy I Sitemap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar